Café Valle de Umbra

Il y a quelques semaines, Maeva recevait un message de Gloria, la maman de Valentina, chez qui nous avons fait du woofing en Colombie. Elle nous donnait des nouvelles. Pas des moindres, c’était pour nous annoncer le lancement de son site internet lié à son projet de production de café.

Quelle belle surprise pour nous de constater l’avancement de ce beau projet. Nous ne connaissions pas la production du café mais nous en avons appris beaucoup sur place, à la finca. Heureux d’avoir pu goûter le produit fini, ce qui est très rare pour les travailleurs qui récoltent les grains de café perchés dans les hauteurs de la vallée de Umbra à plus de 1400 mètres d’altitude.

Comme nous aimons ce projet, nous vous communiquons le lien du site internet où vous pourrez en apprendre davantage sur ce café et retrouver notre film et quelques photos : www.valledeumbra.com

Vous pouvez les suivre également sur instagram : cafe_valledeumbra_colombia et un jour peut-être acheter de leur café ! Pour l’instant ils ne livrent que la Colombie.

Nous essayerons de nous procurer quelques grains afin de pouvoir vous faire partager tout ses arômes !

Un jour, nous aurons le plaisir de retourner à la finca pour retrouver cette belle famille qui nous a si gentiment accueilli.

Maeva & Vincent